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◆お問い合わせ
JAふじ伊豆
【富士地区営農販売課】
TEL:0545-61-8124
[営]8:30～17:00


◆購入可能場所(現地)
JAふじ伊豆ファーマーズマーケット
田子っこ産直市など


◆今回紹介した農産物・・・「新タマネギ」
・海の潮風を受けてミネラルを多く含み、水はけの良い砂地で育ったタマネギ。
・多汁質で辛みが少なく、生食に適している。
・稲作が終わると、同じ田んぼでタマネギを栽培(二毛作)。
・JAふじ伊豆「富士地区農業アカデミー部会」は、田子浦地域の比較的高齢な生産者を中心としたメンバーで構成。メンバーそれぞれの畑を助け合いながら「新タマネギ」などを生産、新たな産地化を目指しています。


◆店舗情報◆
【八潮】
富士市鮫島377-9
TEL:0545-60-0344

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◆お問い合わせ
【JAとぴあ浜松 営農販売課】
TEL:053-476-3136
[営]8:30～17:00


◆購入可能場所(現地)
ファーマーズマーケット4店舗
(東店・白脇店・三方原店・浜北店)

インターネット:JAタウンで販売予定
(収穫量や出来具合による)


◆今回紹介した農産物・・・「エシャレット」
・浜松市南部の水はけの良い砂地で育まれるエシャレットは、70年以上の歴史を誇る浜松の特産品。
・元々はラッキョウを深めに植えて早採りしたもの(軟白栽培)。
・白くスラっと伸びた美しい見た目で、シャキシャキと歯応えがあり爽やかな辛みが特徴。
・浜松中心市街地の繁華街にある老舗居酒屋では、地元の特産品エシャレットを使ったおつまみが定番となっていて人気。
・居酒屋のご主人は、毎朝JAのファーマーズマーケットに出向きエシャレットを始め、地元の新鮮な農産物を仕入れてお店で提供しています。


◆店舗情報◆
【居酒屋 六文銭】
浜松市中央区田町322-4
TEL:053-455-6778
■エシャレット塩昆布和え…550円
■エシャレットのなめろう…990円

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◆お問い合わせ
【JA掛川市営農課】
TEL:0537-20-0809


◆購入可能場所(現地)
さすが市


◆今回紹介した農産物・・・「イチゴ(紅ほっぺ)」
・掛川市は県内有数のイチゴの産地。現在42軒のJA掛川市「苺部会」では年間140万パックを生産、年間5億5000万円にもなる主要品目です。
・ビタミンCが豊富。紅ほっぺは甘みと酸味のバランスが良い。
・JA掛川市では2010年からイチゴの研修生受け入れを開始。これまでに7人が新規就農者として独立。


◆店舗情報◆
【ふらんす菓子工房 プルミエ】
掛川市仁藤町7-5
TEL:0537-24-3502
「ふらんす菓子工房 プルミエ」では、
掛川市のイチゴを使ったケーキがたくさんあります!