のど越し抜群!富士山の恵みを受けて育まれる「牛乳」
富士山のふもとで牛たちと向き合う三姉妹
牛のエサやりに挑戦
簡単!カッテージチーズ作り
嬉しいプレゼントも!
お楽しみに♪

【YouTube】見逃し配信はこちら

◆お問い合わせ
【JAとぴあ浜松】
営農販売課 TEL:053-476-3136
地産地消課 TEL:053-476-3156


◆今回紹介した農産物・・・「三方原馬鈴薯」
・色白できめ細かい肌、デンプンが豊富でホクホクとした食感が特徴。
・薄皮で皮ごと食べられるので栄養も満点。
・おいしさの秘密は、全国トップクラスを誇る浜松の豊富な日照量と、三方原台地特有の赤土。
・赤土は元々痩せた粘土質だが、生産者とJAが協力して肥料などを加えて改良を重ね、根菜類に適した土壌に仕上げている。
・品種は主に男爵とメークイン。


◆店舗情報◆
【洋食れすとらん 丸亭】
浜松市中央区三方原町3454-3(聖隷三方原病院の目の前)
TEL:053-488-6081
■三方原産 フライドポテト…500円
■生野菜サラダ…550円(※ポテトサラダ付き)
☆フライドポテト、ポテトサラダに三方原馬鈴薯が使われるのは夏頃までの予定
[Instagram]@yoshokumarutei

【YouTube】見逃し配信はこちら

◆お問い合わせ
【JA遠州中央 茶ピア】
TEL:0538-44-1900


◆購入可能場所
茶ピア、JAファーマーズマーケット・直売所


◆今回紹介した農産物・・・「碾茶」
・抹茶の原料となる「碾茶(てんちゃ)」
・碾茶づくりの最大の特徴は「被覆栽培」日光を遮ることでうま味成分“テアニン”が保たれ、甘みとコク、そして鮮やかな緑色が生まれます。
・JA遠州中央管内でも、碾茶栽培は徐々に広がりを見せています。
・収穫した生葉はすぐに「蒸し」の工程へ。酸化酵素の働きを止めます。煎茶が約1分なのに対し碾茶は約30秒とやや短め。煎茶は、蒸したあと“揉む”ことで形を整えますが碾茶は、蒸した茶葉を素早く冷却し乾燥させる。


◆店舗情報◆
【TREEBELL】
袋井市山名町3-7(とれたて食楽部内)
■抹茶のかきごおり…1,680円
[Instagram]@treebellkitchen
☆番組内で紹介した「抹茶のかきごおり」は6月末まで週末限定、7月からレギュラーメニュー

【YouTube】見逃し配信はこちら

◆お問い合わせ
【JAふじ伊豆 なんすん地区購買課】
TEL:055-931-3132
[営]8:30～17:00


◆購入可能場所
緑茶館ぬまづ
インターネット:JAタウン


◆今回紹介した農産物・・・「沼津茶」
・沼津茶が栽培される愛鷹山麓は、県内でも主要な茶産地の一つ。温暖な気候と豊かな自然環境の中、高品質のお茶が生産されています。
・鮮やかな水色と深い渋みが特徴です。
・1983、1996、2016年の3度にわたる「皇室献上茶」の栄誉を賜り、各品評会においても好成績を収めています。

【YouTube】見逃し配信はこちら

◆お問い合わせ
【JAとぴあ浜松】
営農販売課 TEL:053-476-3136
湖北営農果樹センター TEL:053-527-1711


◆今回紹介した農産物・・・「ブルーベリー」
・大玉で甘みが強く、酸味が少ない。
・国産で安心、安全。
・「パリッ」としたフレッシュな食感。
・抗酸化作用が高く生活習慣病予防につながる。


◆店舗情報◆
【えびすやフルーツ】
浜松市中央区西ケ崎町153-3
TEL:053-434-6668
☆番組内で紹介したスイーツは4/26(日)から販売となります。
■イチゴとブルーベリーのフルーツサンド…756円(テイクアウト)
■イチゴとブルーベリーのパフェ…1,760円
https://ebisuya-fruits.com/
[Instagram]@ebisuya_fruit
[営]9:00～18:00(カフェ 10:00～18:00)
[休]火曜