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◆お問い合わせ
【JAふじ伊豆 なんすん営農経済センター 地区販売課】
TEL:055-931-3132
[販売]金岡産直市・長泉産直市・KAU～ら・すそのふれあい市


◆今回紹介した農産物・・・「タマネギ」
なんすん地域のタマネギは天日干しを約2週間行うため、機械を使用して乾燥する場合と比較して、腐りにくく甘みが強いのが特長。


◆店舗情報
【好大(ハオダイ)】
沼津市大平2906-1
■冷やしラーメン…1,100円
■担々麺…900円
■ルーローハン…900円

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◆お問い合わせ
[販売]JAとぴあ浜松
ファーマーズマーケット4店舗
(東店・白脇店・三方原店・浜北店)
※ファーマーズマーケット4店舗で5月末から販売を開始


◆今回紹介した農産物・・・「三方原馬鈴薯」
三方原台地の赤土で育った三方原馬鈴薯は、色白できめ細かい肌が特徴です。全国トップクラスの日照量を誇る当産地で育った馬鈴薯は、でんぷんが豊富でホクホクした食感が楽しめます。薄皮で、皮ごと食べられるので栄養満点です。


◆店舗情報
【フランス料理 ラ・セゾン・デ・プリムール】
浜松市中央区三方原町2159-3
[Instagram]@akiharu_yamada.1974
[営]11:30～13:30(L.O.)
　　18:00～20:30(L.O.)
[休]月曜、第2日曜


◆今回 番組で紹介した「ポンム・リヨネーズ」のレシピ◆
【材料】
三方原馬鈴薯(ジャガイモ)・・・2個
タマネギ・・・・・・・・・・・1/2個
ベーコン・・・・・・・・・・・適量
サラダ油・・・・・・・・・・・適量
塩コショウ・・・・・・・・・・適量
ローズマリー(お好みで香りづけ)

【作り方】
(1)タマネギを5mm幅にスライスする。
(2)タマネギが軽く色がつくまで炒める。
(3)ベーコンを加え、2分ほど炒める。
(4)ジャガイモの皮をむき、半分に切る。
(5)ジャガイモを5～6mm幅にスライスする。
(6)切ったジャガイモを鍋に入れ、ひたひたより多めに水をいれる。
　(根菜は固いから水から茹でる。)
(7)火にかけ沸騰してから2分ほど茹で、ザルにあげる。
(8)フライパンに多めの油をひき、両面香ばしく焼く。
　(お好みでローズマリーで香りづけ)
(9)タマネギ、ベーコンをあわせ塩コショウで味をととのえたら完成。

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◆お問い合わせ
【JAふじ伊豆 韮山営農経済センター】
TEL:055-949-0055
[販売]グリーンプラザ伊豆の国


◆今回紹介した農産物・・・「紅ほっぺ」
伊豆の国市は県内有数のイチゴの産地。
環境づくり(施肥・温度管理等)にこだわり、甘さと酸味のバランスの取れた味の濃い「紅ほっぺ」を生産している。


◆店舗情報
【グリーンプラザ伊豆の国】
伊豆の国市韮山山木54-3
TEL:055-949-0055
[営]9:00～16:30


【いちごプラザ】
伊豆の国市南江間1788-2
TEL:055-946-0666

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◆お問い合わせ
【JA遠州夢咲中央】
[販売]JA遠州夢咲の菊川茶直売所


◆今回紹介した農産物・・・「新茶」
1年の中で今が一番おいしいとされる新茶の時期。
JA遠州夢咲管内の中でも菊川市は深蒸し茶発祥の地といわれ、「深蒸し菊川茶」が令和5年に地理的表示(GI)保護制度にも登録された。JA遠州夢咲の深蒸し茶は、リーフでもティーバッグでも、温かくても冷たくても、どんな飲み方でも深みのある豊潤な香りやうまみとコクが楽しめる。


◆店舗情報
【cafe&dining kokopelli】
菊川市加茂5269
■菊川茶とホワイトチョコのガトーショコラ
　イートイン…770円
　テイクアウト…626円
■菊川茶のサブレ…450円
■深蒸し緑茶のグラノーラ…518円
[Instagram]@kokopelli_kikugawa
[営]11:00～21:00(14:00～17:30を除く)
[休]毎週月曜、第3火曜


【JA遠州夢咲の菊川茶直売所】
菊川市半済1100
[営]8:15～16:30
[休]日曜
≪5月31日まで「新茶キャンペーン」開催中≫
・商品をお買い上げの方全員に粗品を進呈
・1箇所につき5,400円以上お買い上げの方は送料無料