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◆お問い合わせ
【JAとぴあ浜松 営農販売課】
TEL:053-476-3136
[営]8:30～17:00


◆購入可能場所(現地)
ファーマーズマーケット4店舗
(東店・白脇店・三方原店・浜北店)

インターネット:JAタウンで販売予定
(収穫量や出来具合による)


◆今回紹介した農産物・・・「エシャレット」
・浜松市南部の水はけの良い砂地で育まれるエシャレットは、70年以上の歴史を誇る浜松の特産品。
・元々はラッキョウを深めに植えて早採りしたもの(軟白栽培)。
・白くスラっと伸びた美しい見た目で、シャキシャキと歯応えがあり爽やかな辛みが特徴。
・浜松中心市街地の繁華街にある老舗居酒屋では、地元の特産品エシャレットを使ったおつまみが定番となっていて人気。
・居酒屋のご主人は、毎朝JAのファーマーズマーケットに出向きエシャレットを始め、地元の新鮮な農産物を仕入れてお店で提供しています。


◆店舗情報◆
【居酒屋 六文銭】
浜松市中央区田町322-4
TEL:053-455-6778
■エシャレット塩昆布和え…550円
■エシャレットのなめろう…990円