◆お問い合わせ
【JAしみず 営農経済部 柑橘茶振興課】
TEL:054-367-3238
[営]8:30～17:00


◆購入可能場所(現地)
グリーンセンター 等
インターネット:JAタウン


◆今回紹介した農産物・・・「キンカン(こん太)」
・静岡市清水区で寧波金柑の枝変わりとして発見された極めて甘みの強いキンカン こん太。
・平均糖度20度以上、生のまま、そのまま、まるかじりがおすすめ。
・酸っぱさを感じる果肉が殆どなく、皮はつるつると滑らか。皮も柔らかいのでデザート感覚でまるごとそのまま食べられる。
・水分管理されたハウスで栽培され、樹上完熟してから出荷するのも高い糖度の秘訣。
・こん太の中でも大玉かつ外観の良いものは、最上級品の“コンタ～レ”として出荷されている。
・JAしみずの「四季彩Gelato&Cafe きらり」では、この時季限定で、こん太を使ったチーズケーキが食べられる。


◆店舗情報◆
【JAしみず 四季彩Gelato&Cafe きらり】
静岡市清水区北脇250-1
TEL:054-365-1600
■キンカン こん太のチーズケーキ(1カット)…580円
(+150円で「清水の和紅茶」などのドリンク付き)
※3月いっぱい販売予定