◆お問い合わせ
【JAとぴあ浜松】
営農販売課
TEL:053-476-3136
地産地消課
TEL:053-476-3156

[販売]ファーマーズマーケット4店舗
(東店・白脇店・三方原店・浜北店)


◆今回紹介した農産物・・・「トウガン」
・水分たっぷりヘルシーな夏野菜。煮込みやスープに。
・冷暗所で保存すれば冬までもつ。
・95%が水分で低カロリー。
・ワタはスプーンでくり抜くと取り除きやすい。
・皮は薄くむくと煮崩れしにくく、翡翠色に仕上がる。
・カリウムが多く、ビタミンCも含まれている。
・ずっしりと重みがあるもの。
・カットされているものは果肉が白くてみずみずしいもので、種がしっかり詰まっているものがよい。


◆店舗情報
【フランス料理 プロプル(propre)】
浜松市中央区鍛冶町320-3 アンセットビル2F
TEL:053-523-6161
※紹介したメニューは店舗では提供していません。