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◆お問い合わせ
【JA大井川 営業企画課】
TEL:054-646-5172


◆今回紹介した農産物 ・・・「オクラ」
・昨年から藤枝市内で産地化を目指す「オクラプロジェクト」が進行中。
・輸入品が多く出回る中、健康志向の高まりもあって地元産オクラへの要望が強いことを受けた取り組み。
・JA大井川管内のオクラの生産者は4人から20人へと急増した。
・オクラは独特のぬめりがあり、食物繊維を豊富に含んでいる為、整腸作用や血圧を下げる効果が期待できる。
・夏バテ防止に効果的とされる栄養満点な夏野菜。
・鮮やかな緑色で産毛が密集している物が新鮮。
・10月ごろまで、スーパーやファーマーズマーケットに出回る予定。


◆店舗情報◆
【そば酒房 いしざわ】
藤枝市田沼4丁目14-3
TEL:054-634-2266

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◆お問い合わせ
【JAふじ伊豆 地区営農販売課】
TEL:0557-45-6585


◆購入可能場所
いで湯っこ市場
(※「いで湯っこ市場」では電話による注文・発送は受け付けていません)


◆今回紹介した農産物 ・・・「アイランドルビー」
あいら伊豆地区が平成28年からブランド化に向けて取り組んでいる調理用のトマト。
あいら伊豆地区の「あいら」、大地を意味する「ランド」、「ルビー」のような色鮮やかな赤色の果実をつけることから名付けた。
ピンポン玉ぐらいの大きさで、形は枕型です。
一般的なトマトと比べ栄養成分の1つの「リコピン」が多く含まれるほか、加熱することで旨味とコクが増すとともに加熱しても変色しにくいといった特長があります。


◆店舗情報◆
【イタリアンレストラン LAGOON(ラグーン)】
伊東市竹の内1-3-6
TEL:0557-35-1119