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お菓子の中で特に好きなのは、和菓子では大福、そして洋菓子ではなんといってもシュークリームです。両方とも、中身をふんわりと包み込むあのシンプルな構造がいいですね。まるで、お母さんがブランケットにくるまれた赤ちゃんを優しく抱っこしているような感じで、見ているだけでも安らいじゃう。とっても癒されるお菓子たちです!
どちらもよく食べるけれど、最近はシュークリームの方が多いかな? 焼きたての香りに誘われて、デパ地下でしょっちゅう買ってしまいます。見た目、香り、そして手に持ったときのクリームの重みに思わずニンマリ。食べる前から気分が盛り上がり、ぱふっと一口……その瞬間、カスタードとバニラの香りがとろ〜んと広がる幸せは、たまりません!
クリームたっぷり!
シュークリーム126円
園田店長
明るい店内
「どの店のシュークリームが好き?」とたずねたときに、よく耳にするのが『シューマン』のシュークリーム!
外はサクッ&フワッ、中はトロ〜り……口の中で絶妙なハーモニーを奏でる。
店長・園田さんいわく「シュー生地とクリームが一体になる感じ」を目指したのだそう。クリームはカスタードに加え、生クリームも使われているため軽い口当たりに仕上がっている。一人で2つ3つと食べたくなってしまう、ダイエッターには少々危険なシュークリームだ。
一度に焼く数は20〜30個。作りおきをしないため、お店に行ったらちょうど売り切れ……なんてことも、しばしば。そんな時は、焼き上がるのを気長に待ちましょう! 出来立てが味わえると思えば、待つのもまた楽しい!?
そんなシュークリームが自慢のシューマン。園田さんによれば、
店名「Chouman(シューマン)」は、シュークリームのように誰からも親しまれるお店になるように……という意味のほかに、作曲家の「schumann(シューマン)」(奥様が音楽好きなため)、そして息子さんの「秀(しゅう)くん」にちなんで名付けられたのだそう。
そんな家族思いの園田さん。もちろん、お店に並ぶデザートのひとつひとつにも大きな愛情が注がれているのだ!
厨房の中まで見渡せる開放的な店内。スタッフたちが明るい笑顔で迎えてくれる。見た目も味も満足度120%のシュークリーム、一度味わってみてはいかが?
シューマンでは、シュークリーム以外のスイーツも充実!
ケーキだけでも30種類以上が店頭に並ぶ。
そこで、お店で人気のスイーツ3品をご紹介!!
苺ショート294円
大きなイチゴが丸ごと入ったショートケーキ。生クリームは甘さ控えめ!
男女問わず人気の一品。
しゅーまん158円
特製のスポンジをクルミ入りのシュー皮で巻き上げた人気のロールケーキ!
バニラとチョコの2種類がある。贈答用としてもオススメ。
生プリン210円
生クリームをたっぷり使った、高級プリン!
口溶けの良さがたまらない。プリン好きも納得の一品!
住 所
静岡市駿河区高松2-8-27
電 話
054-238-6800
営業時間
10:00〜20:00
定 休 日
火曜日(祭日の場合翌日)
本文中の値段はすべて税込み価格です。
この情報は2005年2月現在のものです。営業時間・価格など詳細はお店までお問い合わせください。
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