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放送内容

10月1日放送内容「レインボーレッド」

【JAしみず集出荷センター】
住所/静岡市清水区庵原町575-1 TEL/054-367-6111
営業時間/9:00〜17:00
定休日/土日祝
販売は、アンテナショップ「きらり」(静岡市清水区庵原町3313-1)や
県内のスーパーで購入できます。



◆今回紹介した農産物・・・「JAしみずの“レインボーレッド”」
レインボーレッドはキウイフルーツの一種です。
切ると中心部分が赤いところから「レインボーレッド」となりました。
収穫時期は10月上旬から下旬までと1ヶ月しかなく、
糖度が高く、キウイ独特の酸味が少ないため、甘味が強く感じられます。
見た目はやや小ぶりで、チクチクしたうぶ毛がありません。
実は静岡県発の品種です。


◆ 今回 番組で紹介した「レインボーレッドを使った“スムージー”」のレシピ ◆

【材料(2人分)】
レインボーレッド・・・2個
牛乳・・・250cc
グラニュー糖・・・大さじ4
練乳・・・小さじ4
氷・・・4個
刻んだレインボーレッド・・・適量


【作り方】
1)ミキサーの中に牛乳を入れる
2)グラニュー糖、練乳を入れる
 ☆ポイント☆練乳を入れることでとろみが付き、マイルドな味わいになる!
3)一口大に切ったレインボーレッドを入れる
4)氷を入れて滑らかになるまでミキサーにかける
5)グラスに注ぎ、細かく刻んだレインボーレッドを入れれば完成
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